Platt-Fischtag

„Ostsee“ – das steht für Strand, Meer … und für Plattfisch. Ab sofort feiert die Lübecker Bucht mit dem „Neustädter Platt-Fischtag“ den Butt - wie der Norddeutsche den Plattfisch auch nennt. Wer am 7. Juni 2025 das Neustädter Fischeramt besucht, kann es sich einen Tag lang maritim rundum gutgehen lassen, fröhlich feiern und erhält viele spannende Einblicke in das Fischerleben in der Lübecker Bucht. Gemeinsam haben die Tourismus-Agentur Lübecker Bucht, das Fischeramt und das Stadtmarketing in den vergangenen Wochen diese maritime Veranstaltung geplant und organisiert.

Während Fischer Frank Stagat den Räucherofen vormittags anfeuert, gibt er um 11.15 Uhr am Fischeramt (Räucherofen) viele gute Räuchertipps. Mit Fischer Volker Weber geht’s auf kleine Führungen durchs Fischeramt und das integrierte Fischereimuseum. Dabei plaudert er aus dem maritimen Nähkästchen – natürlich auf plattdeutsch, wobei er gern auch übersetzt, wenn mal nicht alles verstanden wird. Bei der „Kleinen Knotenkunde“ um 11 Uhr und um 13 Uhr trifft man Fischer Thomas Lau, der zeigt, mit welchen Knoten man ein Schiff am besten vertäut. Für die "Kleine Knotenkunde"  liegt eine Anmeldeliste am Fischeramt aus. Die Teilnahme ist jeweils kostenlos.

Der Neustädter Anglerverein gibt Tipps zum Plattfisch-Angeln in der Lübecker Bucht und lädt zum Open Ship auf den Kutter „Molly“ ein, während die DGzRS über ihr Engagement als Seenotretter informiert. In den Pavillons am Fischeramt sind sowohl der Anglerverein als auch die Seenotretter von 10 bis 18 Uhr ansprechbar. 

Beim kreativen Mitmachangebot der „Machbar Lübeck“ werden selbstgemachte Drucksachen mit dem Spruch „Du bist flunderbar“ hergestellt (hier wird ein Beitrag erhoben). Die Lütten können sich beim Kinderschminken in kleine Fische verwandeln lassen und sich mit Glitzertattoos schmücken (das Angebot Kinderschminken ist kostenfrei). Beim Schollen-Quiz gibt es einige Fragen zu beantworten und tolle Preise zu gewinnen.

• 10 Uhr: Neustädter Spielmanns- und Fanfarenzug Neustadt in Holstein
• 10.15 Uhr Grußworte auf der Bühne
• ab 11 Uhr: Leckers vom Fischeramt im Zelt. Neben der Scholle gibt es hier auch Hering und Kartoffelsalat (solange der Vorrat reicht)
• 11.15 Uhr: Räuchertipps von Fischer Frank Stagat am Räucherofen (Fischeramt)
• 11, 14 und 16 Uhr: Führung durch Deutschlands ältestes Fischeramt auf Platt- und Hochdeutsch mit Fischer Volker Weber, Teilnahme kostenfrei
• 11 Uhr und 13 Uhr Knoten pulen für jung und alt mit Fischer Thomas Lau, Teilnahme kostenfrei (Liste) 
• kostenfreies Kinderschminken
• Mein lieber Scholly-Plattfisch-Quiz
• 11:30 Uhr: Shantychor Grömitz
• 14:00-17:30 Uhr: Lothar Wenzel - Musik von der Küste und Hits aus aller Welt
• 15:00 Uhr: Taditioneller Volkstanz mit dem  Neustädter Volkstanzkreis Neustadt in Holstein